Салат с копченой колбасой и капустой

Простые ингредиенты, но очень вкусно.

Ингредиенты: (на 4 порции):

Пекинская капуста — 300-400 г Морковь сырая или отварная — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Копченая колбаса — 200 г Майонез — 200 г (можно своего приготовления) Зелень петрушки — по вкусу Соль — по вкусу.

Приготовление:

Капусту помыть и мелко нашинковать. Зелень петрушки помыть и мелко нарезать.

Морковь помыть, отварить до готовности. Охладить и очистить. Нарезать кубиками.

Сырую морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.) Колбасу нарезать кубиками.

Яблоко помыть и очистить, нарезать кусочками или натереть на крупной терке. Все продукты соединить вместе, перемешать и заправить салат с копченой колбасой майонезом.

Готовый салат с копченой колбасой выложить в салатник, украсить зеленью петрушки.