САЛAT «СУШИ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Помидор свежий 4 шт Брынза 250 гр Твердый сыр 150 гр Лук красный 2 шт Маслины без косточек 100 гр Свежий огурец 1 шт Майоран мелконарезанный 1 ст.л. Уксус 6 ст.л. Оливковое масло 4 ст.л. Маринованный перец чили Соль, перец, укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарезать ломтиками лук, огурец и маслины, а помидоры кубиками.

2. Все тщательно перемешать в миске.

3. В отдельной посуде перемешать майоран, уксус, соль, черный молотый перец и добавить оливковое масло.

4. Заправить салат полученным соусом и перемешать.

5. Нарезать брынзу и маринованный перец и перемешать с салатом.

6. Салат выложить в форме двух колец.

7. Украсить кольца тёртым белком и тёртым сыром.

8. Если сложно выложить салат в форме колец, тогда выложить на блюдо как обычный салат.

Затем присыпать сверху зеленью, а сверху из тертого сыра выложить два кольца.