Военнообязанный кот
Кисет
Не продавайте друзей
Дядь Васенька
Деревенские женщины
Егермейстер
Белочка пришла
Не родись красивой
Печка
Гость

Не торопитесь взрослеть
Впервые в жизни научилась плакать
Путник
Я наказан
Баба Вера
История одного охранника
Дочка почтальона
Письма
Три маленьких чуда
Нина

Возвращение Санты
Проводник
Сережка
Самовар
История русской бани
Новогодние желания
Зимние счастье
Новый год
Котенок для снегурочки
Вера Надежда Любовь

Коробка
Волчья жизнь
Нелюбимая
Ее звали Олеся
Чудо под новый год
Творец
Случай перед Новым годом
Сестра моя Ксения
Молодой опер
Половики

Ангелы
Счастливцева
Ночь перед рождеством
Шелуха
Лампада
Уроки русского
Дорогой Дедушка Мороз
Вьюга
Дудочка
Овчарка

Двор
Сосиски
Нелюбимая невестка
Варька
Тучка
Дядя Леша
Хандра
Забежала вчера в магазин
Егорьев дом
Обыкновенная история

Рассказ Аграфены
Староверы
День Арсения

Ой, не сладкая для деревенской хозяйки ягодная пора

«Зима близко!» Думаете, это девиз Старков в «Игре престолов»? Не – это постоянная, неотступная, пульсирующая мысль летом в голове каждой деревенской хозяйки. А так как я теперь тоже являюсь полноправным деревенским жителем, то это и мой девиз тоже! В деревне в теплое время года и расслабиться некогда. Только снег сошел – надо огород сажать, потом все лето поливать, полоть

. А самое главное – собрать урожай и сохранить его на зиму. Сейчас, в середине лета до основных овощей еще время есть, но у меня уже началась горячая пора. Ягоды созрели! Не смотря на жару, в последние дни дом мой превратился в мини-завод по производству варенья, джемов и других заготовок из ягод.

Мало того, что сначала надо несколько часов потратить, чтобы собрать ягоды. Под палящим солнцем, обжаленная крапивой, паутами и комарами. Но все страдания забываются, когда я заношу в дом очередное лукошко с сочными ягодками. Мне повезло, что в старом саду деда есть всевозможные ягоды, но их немного, и это как-то облегчает мне жизнь. А то бы так под кустиками с малиной и померла бы. Но все равно, работы хватает.

Из ягод у меня сейчас малина желтая и красная, смородина красная и черная, ирга, остатки клубники и мнооооого вишни! А скоро пойдет крыжовник, облепиха и сливы. В лесу тоже немного ягод собрала. Успела и землянику лесную заморозить, и из полевой клубники варенья наварить. Всего понемногу, по паре баночек. Просто чтобы зимой их открыть и вспомнить лето. Как в книге Рэя Брэдбэри «Вино из одуванчиков.

Самые эти слова — точно лето на языке. Вино из одуванчиков — пойманное и закупоренное в бутылки лето». Только у меня вместо вина из одуванчиков наши родные сибирские ягоды! Первой ягодкой в саду была жимолость. Помню, как я налопалась её до оскомины. Старые кусты дарили мне только мелкие горько-кислые ягоды, но я наслаждалась каждой капелькой лета. Затем пошла садовая клубника.

Виктория, как называл её дед. Клубнику я уже не просто ела с куста, но и собирала на зиму. Из неё наварила варенье-пятиминутку и наморозила. Зимой так приятно будет достать ароматную ягоду и свежую её съесть. А еще в пироги, в мороженое и в другие десерты пойдет. Сейчас пошла малина. Она у меня двух видов – желтая и красная.

Малину стараюсь собирать отдельно желтую и отдельно красную. Из желтой я готовлю золотое варенье, а из красной желе. Нужно обязательно успеть собрать каждый день новый урожай, потому что завтра ягодки уже могут осыпаться. И так малиновый сезон короткий. Жалко каждую пропавшую ягоду. Ирги завались! Боялась, что дрозды съедят. Но дроздов отпугнули соколы. Зато сейчас собираю ягоды наперегонки с воробьями.

Ничего, всем хватает. Иргу я не замораживаю, не нравятся косточки в ней. Варенье тоже пресное. Просто так наедаюсь и делаю конфитюр из ирги с черной смородиной – и не так кисло, как с одной смородины, и вкус есть. А впереди ждет меня любимая ягода — вишня. И пусть она сибирская, мелкая и кислая, но это самая насыщенная и вкусная для меня ягода.

Я из неё я собираюсь сделать и варенье, и джем, и компот, и пастилу и заморожу несколько пакетов для пирогов. Благо урожай обещает быть богатым. Вот так и кручусь целый день с ягодами: собрать, почистить, сварить. Варенье я варю в саду на уличной печурке, чтобы дома жар не создавать. Помню, как мама так же варила варенье в нашем саду, а я сидела рядышком и ждала, когда она выдаст мне мисочку с пенками. Их я очень любила с хлебом и молоком…

По дому плывут сладкие ароматы варенья, и стоят чистые стерилизованные паром баночки с капельками конденсата. Прям как я вся в капельках пота от этой жаркой поры. Нет, я не жалуюсь, просто немного устала. Вот сейчас ягоды отойдут, другие заготовки нана зиму будут. И так до октября. А уж там спи-отдыхай!

Автор Ольга Блохина