Пирог с мясом и овощами

Ингредиенты:

Для теста: 100 грамм сливочного масла -одна треть стакана молока -1 столовая ложка сметаны -0,5 чайной ложки гашеной соды -2- 2,5 стакана муки Для заливки: -3 яйца -2 столовые ложки сметаны или майонеза -2 столовые ложки муки -соль, перец.

Для начинки: -1 отварная куриная грудка -1 помидор -половина сладкого перца -150 грамм зеленого горошка.

Приготовление:

Для теста масло растереть с половиной нормы муки, добавить молоко и сметану с содой, постепенно добавить остальную муку.

Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 30 минут Лук обжарить. Курицу мелко порезать,помидор и перец кубиками Добавить горошек посолить, поперчить.

Взбить вилкой яйца со сметаной, мукой, посолить, поперчить Форму смазать маслом, выложить тесто, сделать бортики, распределить начинку и залить яйцами со сметаной

Выпекать в предварительно нагретой духовке до 190 градусов 50 минут.

Приятного аппетита!